1. Блики бывают стандартные в фильтрах (есть урок) и текстурные или кистовЫе. Текстурные - это готовые, типа бокэ, а кистовЫе - это когда вы сами мягкой кистью с маленькой непрозрачностью кликаете мышкой в то место арта, где будет блик. Разумеется режим наложения слоя, настройки и цвет можно менять по желанию.
2. Чтобы исходник или объект на работе не был сжатым или вытянутым, нужно трансформировать зажав кнопку Shift на клавиатуре и тянуть за угол трансформируемой области.